Schweinefleisch, Innereien

Fledermaussteak

vom Schwein, frisch vac., 4xA - handtellergroßes Stück welches einer Fledermaus ähnelt - wir aus der Innenseite des Schlögels geschnitten - besonders mürbe, saftig & mit reichlich Fett durchzogen

zum Grillen und Backen in der Pfanne

Preis pro kg 16,74 €

1 Pkg. ca. 1 kg

559 S-Fledermaussteak

16,74 €

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1 kg
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St. Louis Cut - Bauchrippen fleischig

Schweinerippen mit viel Fleisch auf den Rippen, frisch vac., 4xA

zum Grillen

Preis pro kg 16,23 €

1 Pkg. ca. 1 kg (2 Portionen)

549 St. Louis Cut - Spare Ribs

16,23 €

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1 kg
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Schweine-Oberschale / Kaiserteil

ohne Deckel, Kaiserteil vom Schwein, frisch vac., 4xA

für Schnitzel

Preis pro kg 15,68 €

1 Pkg. ca. 1 kg

505 S-Oberschale

15,68 €

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1 kg
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Karree-Rose ohne Schwarte, ohne Fett, ohne Knochen

ohne Kette,frisch, vac., 4xA

Preis pro kg 14,88 €

1 Pkg. ca. 1 kg

523 Karree-Rose

14,88 €

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1 kg
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Karree mit Schwarte ohne Knochen

mit Schwarte ohne Knochen, zugeputzt, frisch, vac., 4xA

Preis pro kg 14,21 €

1 Pkg. ca. 1 kg

522 Karree-Rose

14,21 €

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1 kg
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Schopf ohne Schwarte, ohne Knochen

zugeputzt, ausgelöst (ohne Knochen), abgezogen (ohne Schwarte), frisch vac., 4xA

Preis pro kg 14,80 €

1 Pkg. ca. 1 kg

527 Schopf ausgelöst

14,80 €

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1 kg
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Bauch ohne Knochen

zugeputz, ohne Knochen , frisch vac., 4xA

Preis pro kg 15,68 €

1 Pkg. ca. 1 kg

537 Bauch ausgelöst

15,68 €

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1 kg
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Schweine - Filet

frisch vac., 4xA

Preis pro kg 21,69 €

1 Pkg. ca. 1 kg

545 S-Filet

21,69 €

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1 kg
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Schweine-Stelze

Hintere Stelze frisch vac., 4xA

Preis pro kg 9,85 €

1 Pkg. ca. +1,50 kg

551 Hintere Stelze

14,77 €

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1,5 kg
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Schweine-Schulter

ausgelöst, zugeputzt, frisch vac., 4xA

Preis pro kg 15,39 €

1 Pkg. ca. 1 kg

532 Schulter dick

15,39 €

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1 kg
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Faschiertes gemischt (1/2 - 1/2)

1/2 Schweine- und 1/2 Rindfleisch, fein faschiert, frisch, vac. 4xA

Preis pro kg 15,42 €

1 Pkg. ca. 1 kg

473 Faschiertes gem.

15,42 €

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1 kg
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Schweine-Leber

frisch vac.

Preis pro kg 9,36 €

1 Pkg. ca. 1,2 kg

582 S-Leber

11,23 €

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1,2 kg
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Schweine-Herz

frisch vac.

Preis pro kg 9,17 €

1 Pkg. ca. 500 g

578 S-Herz

4,58 €

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0,5 kg
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Schweine-Nieren

frisch vac.

Preis pro kg 9,17 €

1 Pkg. ca. 1 kg

579 S-Nieren

9,17 €

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1 kg
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Schweine-Zunge

frisch, ROH vac.

Preis pro kg 9,95 €

1 Pkg. ca. 400 g

580 S-Zunge

3,98 €

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0,4 kg
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